Anh Đặng Văn Việt, một ông bố đảm, đã chia sẻ cách trang trí và tổ chức bữa tiệc Giáng sinh đơn giản nhưng đầy ý nghĩa. Cùng với gia đình, anh đã tự tay trang hoàng, bày biện một bữa tiệc ấm cúng và đẹp mắt. Mỗi năm, dịp Noel, anh cùng vợ chồng và các con thường tổ chức những bữa tiệc này để tận hưởng không khí đặc biệt của mùa lễ hội.
#bữatiệcgiángsinh #trangtrítiệcgiángsinh #mónngon #độcđáo #đầyýnghĩa #Ôngbốđảm #giađìnhấmcúng #mùalễhội
Là người yêu thích nấu ăn nên anh Đặng Văn Việt (Hà Nội) rất thường xuyên vào bếp. Nhân dịp giáng sinh, anh cùng gia đình bày biện một bữa tiệc vô cùng ấm cúng và đẹp mắt. Ông bố 8X chia sẻ, “Dù không phải là Thiên Chúa giáo, nhưng mỗi năm tới dịp Noel, theo cách này hay cách khác, vợ chồng mình thường xuyên cùng các con, anh chị em trong gia đình cùng trình bày biện, trang trí, tổ chức một bữa tiệc Giáng sinh sinh đơn giản nhưng rất ấm cúng”.
Bữa tiệc giáng sinh đẹp mắt, ngon và ấm cúng của anh Đặng Văn Việt.
Với gia đình anh Việt, bữa tiệc giáng sinh này luôn được các con yêu thích, vì mỗi thành viên không phải học bài, lại còn được tự tay trang hoàng, bày tỏ biện minh theo sở thích của mình, không luôn ở rảnh rỗi nhất.
“Giáng Sinh năm nay mấy ba con Việt tự tay trang trí bếp lửa, bàn tiệc bằng hộp giấy bìa. Xong xuôi Việt phụ vô địch món ăn, còn mấy mẹ con vô địch trang trí tiệc tiệc”, anh nói. Bữa tiệc Giáng sinh của gia đình anh Việt gồm các món:
– Bít tết.
– Cánh gà nướng cam.
– Súp bí đỏ.
– Cây thông Noel bằng kết quả nho.
– Hoa hiệu quả.
– Salad rau.
– Khoai tây nướng.
– Món ăn tây.
Cách làm một số món ăn trong bữa tiệc Giáng sinh của gia đình anh Việt:
1. BÒ BÍT TẾ
Nguyên liệu:
– Bò bít tết: 120gr (ngày 1,5cm) – Khoai tây: 1 củ nhỏ – Tỏi: 1 củ vừa – Rau gỏi ăn kèm.
– Gia vị: dầu olive, muối hồng, tiêu, bơ, lá hương thảo (với món bò bít tết gia vị càng đơn giản thì món ăn sẽ càng ngon).
Cách làm:
Cho miếng thịt bò lên đĩa rồi cho thêm một chút muối hồng, một chút tiêu đen, một lành cafe dầu olive thoa đều hai mặt miếng thịt bò rồi cho nghỉ tầm một giờ.
Lấy một củ đào cắt làm đôi (một lần nữa để nguyên, một nửa vỏ lấy tép tỏi), lá hương thảo rửa sạch.
Bắc một cái nấu bếp cho bơ vào, chờ bơ tan thì cho tiếp và lá hương thảo, đảo đến khi dậy mùi thơm thì Việt cho miếng thịt bò vào để áp, áp hai mặt mỗi mặt Việt để thời gian hai phút with fire vừa phải.
Thành phần sản phẩm:
Khoai tây hấp lên, nghiền nhuyễn cùng chút muối, tiêu là được. Miếng bò khi ăn vẫn giữ được vị ngọt, thơm, ngon, ăn cùng với sốt tiêu đen rất vừa vị. Mọi người có thể trang trí đĩa bò bít tết theo ý thích.
Lưu ý: Tăng cường độ dày của miếng bò để chỉnh sửa lửa. Nếu muốn ăn chín tái thì áp bò mỗi mặt trong 1,5 phút nhé.
2. SÚP BÍ ĐỎ
Nguyên liệu:
– 765g bí đỏ, vỏ sò miếng nhỏ – 3 chén (720ml) nước cốt rau hoặc nước sống gà – 1 củ hành nhỏ – 3 tép tỏi – 3 kề canh bơ – Hạt tiêu – Muối.
Cách làm:
Thái hành và tỏi cho vào bơ đã có sẵn.
Làm tan nung bơ ở nhiệt độ trung bình rồi đảo trong 5 phút cho đến khi hành động, tỏi mềm. Sau đó cho bí đỏ vào đảo đều.
Nếu đã có sẵn nước suối rau hoặc nước gà thì hãy cho nước vào trong nội tiết bí đỏ. Nêm muối và hạt tiêu.
Ấm đun sôi nội dung bí mật cho bí mềm rồi tắt bếp. Cho bí ra xay hoặc dùng muôi hay dụng cụ nghiền nát.
Khuấy đều để bí mật bơ và gia vị. Kiểm tra bí mật xem nếu chưa vừa đủ. Như vậy là bạn đã có một nội dung bí mật rồi. Cho nhỏ bí ra bát rồi ăn nóng nhé!
3. CÂY THÔNG NOEL BẰNG QUẢ NHO
Chuẩn bị: Quả nho xanh, khế, cải cải, cà chua bi
Cách làm: Lcỏ cải là thân cây thông, cắt tỉa đầu để cây thông có thể đứng được, gọt giũa làm ngọn thông.
Sử dụng sừng trâu và cà chua vào cỏ cải để tạo thành cây thông như hình. Phần vách cắm lát khế làm nền sao cho đẹp. Bạn có thể thêm đường bột lên làm tuyết nếu có.
Các món ăn khác trong bữa tiệc Giáng sinh:
Bánh khúc cây.
Khoai tây nướng.
Cánh gà nướng cam.
Xa lát.
Món tây ăn kèm.
Chiếc bánh khúc cây đẹp mắt này sẽ tạo nên giáng sinh thêm ý nghĩa.
