13 loại thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe thận của bạn

Của bạn thận có lẽ thường bị bỏ qua khi bạn nghĩ về sức khỏe của mình. Nhưng cặp cơ quan này có tác dụng nhiều cho sức khỏe của bạn hơn bạn tưởng. Họ loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể đồng thời đảm bảo nước, muối và khoáng chất được cân bằng trong máu của bạn. Thận cũng tạo ra các hormone tạo ra hồng cầu, kiểm soát huyết áp và duy trì sức khỏe xương của bạn.

đại khái một trong bảy người Mỹ trưởng thành có bệnh thận mãn tínhcó thể gây ra sự tích tụ chất thải và chất lỏng trong cơ thể bạn. Của bạn nguy cơ bệnh thận mạn một phần gắn liền với thực phẩm bạn ăn. Ăn sai loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh, đồng thời bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn có thể bảo vệ sức khỏe thận của bạn.

Đây là 13 loại thực phẩm nên ăn để giúp thận khỏe mạnh. Trong khi bạn đang ở đó, hãy xem những loại thực phẩm nào có thể bảo vệ trái tim của bạn, nuôi dưỡng tâm trí của bạn Và làm bạn hạnh phúc.

1. Cá béo

Cá cung cấp protein và khi bạn chọn các loại cá béo như cá ngừ, cá hồi hoặc cá hồi, bạn cũng sẽ nhận được axit béo omega-3. Chất béo omega-3 có thể giúp giảm lượng chất béo (triglyceride) trong máu và cũng có thể làm giảm huyết áp, theo Quỹ thận quốc gia.

Nếu bị bệnh thận mạn, bạn có thể cần theo dõi hàm lượng phốt pho và kali của loại cá bạn chọn. Quỹ Thận Quốc gia đã một biểu đồ bạn có thể sử dụng để xác định mức độ trong các loại cá cụ thể. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

2. Bắp cải

Cái này rau giàu dinh dưỡng chứa ít kali và natri trong khi chứa nhiều chất xơ, vitamin C và K, v.v.

Thêm vào đó, bắp cải rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng nó trong món salad và món salad, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó như một lớp bọc cho bánh taco, bánh mì sandwich và nhiều món khác.

3. Ớt chuông

Giống như bắp cải, ớt chuông chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt với hàm lượng kali thấp. Với chúng, bạn sẽ nhận được vitamin B6, B9, C và K cùng với chất xơ. Chúng cũng cung cấp chất chống oxy hóa.

Bạn có thể cắt chúng và ăn kèm với nước chấm hoặc nướng chúng và thêm vào bữa tối.

Đọc thêm: 8 điều cơ thể đang nói với bạn về lượng vitamin bạn nạp vào

4. Quả nam việt quất

quả nam việt quất giúp ngăn chặn nhiễm trùng đường tiết niệu. Những thứ này thường ở trong bàng quang, chúng có thể di chuyển lên thận, làm cho các vấn đề về thận trở nên tồi tệ hơn. May mắn thay, thường xuyên ăn quả nam việt quất có thể giúp bạn tránh được tình trạng không mong muốn này.

Ngoài ra, quả nam việt quất có chất chống oxy hóa có thể giúp chống viêm, đồng thời chúng có thể tăng cường sức khỏe tim mạch và tiêu hóa của bạn. Hóa ra, những quả mọng này không chỉ dành cho bàn ăn Lễ Tạ ơn.

5. Quả việt quất

Chúng ta đã nói về một số loại thực phẩm tốt nhất cho thận, nhưng bạn có thể tiến thêm một bước nữa. Câu hỏi là: Cái gì thực phẩm giúp phục hồi thận? Quả việt quất giao.

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và vô số vitamin C và chất xơ, quả việt quất hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Chúng cũng có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe của xương, đảo ngược một số vấn đề có thể xảy ra với CKD.

6. Rau lá xanh đậm

Có rất nhiều lý do để chuyển sang rau lá xanh đậm như rau bina hoặc cải xoăn. Chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đến mức có thể giúp bạn nhận được các vitamin và khoáng chất quan trọng, cùng với lợi ích tăng cường miễn dịch.

Xin lưu ý rằng rau xanh có thể chứa một lượng kali khá lớn. Nếu bạn bị bệnh thận mạn, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung thêm những chất này vào chế độ ăn uống của bạn.

7. Dầu ô liu

Giàu chất chống oxy hóa và axit béo lành mạnh, dầu ô liu có thể tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn. Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện ra rằng dầu ô liu có thể làm giảm mức cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mất trí nhớ và một số loại ung thư.

Ngoài tất cả những điều này, nó có thể giúp bạn thêm hương vị cho các món ăn mà không cần chuyển sang muối hoặc bơ.

Để có được nhiều chất chống oxy hóa hơn, hãy chọn dầu ô liu chưa tinh chế hoặc ép lạnh, nguyên chất hoặc siêu nguyên chất.

8. Tỏi

Một loại thực phẩm chống viêm, giàu chất chống oxy hóa khác, tỏi cũng chứa một hợp chất cụ thể gọi là allicin. Vì người bị bệnh thận mạnallicin – một hợp chất hoạt động có trong tỏi – có tác dụng giúp bảo vệ sức khỏe thận hiệu quả như một loại thuốc kê đơn. Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm tốt nhất cho thận thì tỏi phải nằm trong danh sách này.

Ngoài ra, đó là một cách tuyệt vời để tăng thêm hương vị khi bạn đang giảm muối.

9. Hành tây

Cùng một gia đình với tỏi, củ hành cung cấp cho bạn một cách tuyệt vời khác để thêm hương vị mà không cần muối (điểm thưởng nếu bạn xào chúng trong dầu ô liu). Hành tây cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B6 và C, mangan và đồng.

Chúng cũng chứa quercetin, một chất hóa học có thể giúp cơ thể bạn chống lại bệnh ung thư và các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao, đột quỵ và bệnh tim.

10. Súp lơ

Súp lơ mang đến vị giòn, kết hợp với nhiều vitamin C, B6, B9 và K cùng với chất xơ. Nó cũng chứa các hợp chất mà cơ thể bạn có thể sử dụng để trung hòa một số độc tố nhất định – một trợ giúp lớn khi thận của bạn không thực hiện công việc lọc tốt nhất.

Tuy nhiên, súp lơ có chứa một số kali và phốt pho, vì vậy mặc dù nó nằm trong danh sách thực phẩm tốt cho thận nhưng những người mắc bệnh thận mạn có thể muốn điều độ lượng ăn vào.

11. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng được khuyến khích đặc biệt cho những người có vấn đề về thận. Chúng cung cấp cho bạn một cách để tăng mức protein – điều này có thể quan trọng với bệnh thận mạn giai đoạn sau, đặc biệt nếu bạn đang chạy thận nhân tạo.

12. Arugula

rau arugula chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần như magie, sắt, canxi và vitamin A, B9, C và K. Ngoài ra, nó còn giàu chất chống oxy hóa và có glucosinolates, có thể giúp cơ thể bạn tự bảo vệ mình trước nhiều loại ung thư.

Bạn có thể ăn rau arugula sống (đó là một món salad tuyệt vời), nhưng bạn cũng có thể rắc nó lên bất cứ thứ gì bạn đang chế biến. Chẳng hạn như nó rất tuyệt vời với pizza, trứng tráng và mì ống.

13. Táo

Táo cung cấp quercetin chống ung thư và chất xơ có thể giúp giữ cholesterol và lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh. Họ có rất nhiều chất chống oxy hóa.

Tốt hơn nữa, chúng dễ dàng được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Để một bát táo trên quầy và bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ tốt cho thận, mang đi bất cứ khi nào bạn cần.