Espresso hay cà phê đun kiểu nào có hàm lượng caffeine cao hơn?
Một lượng caffeine lớn có thể là lựa chọn phù hợp cho người uống cà phê lâu năm trong khi người khác chỉ cần một nguồn cung cấp nhẹ nhàng. Nếu bạn từng cảm thấy tim đập nhanh hoặc tay run sau khi uống phần nước lớn thứ ba của mình, thì bạn hiểu rõ về những tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá mức. Điều chỉnh lượng cà phê uống hàng ngày có thể giúp tinh chỉnh cú sốc năng lượng mà bạn nhận được, nhưng loại cà phê bạn tiêu thụ cũng có thể tạo ra sự khác biệt. Vậy nên điều này đã khiến chúng tôi tự hỏi, liệu một lượng caffeine từ một shot espresso hay một cốc đơn giản của cà phê đun có chứa nhiều caffeine hơn? Có một số mẹo giúp bạn giải mã nội dung caffeine, điều này có thể là sự khác biệt giữa sự tập trung tăng cao vào cuối ngày làm việc của bạn hoặc việc lăn lộn trong giường cho đến tận cuối đêm.
Espresso chứa nhiều caffeine hơn mặc dù kích thước bé hơn. Giải thích đơn giản là espresso chứa nhiều caffeine hơn mỗi ounce so với cà phê đun tiêu chuẩn. Sự khác biệt giữa cà phê đun và hạt espresso đến từ cách pha chúng. Hạt espresso được pha bằng áp lực mạnh để ép ra một vài ounce cà phê cô đặc. Cà phê đun được pha bằng nước nóng chảy qua hạt cà phê với tốc độ của trọng lực. Quá trình pha chậm tạo ra một đồ uống được pha loãng hơn, nhưng thường được tiêu thụ với số lượng lớn hơn.
Trung bình, mỗi ounce espresso chứa khoảng 63 milligram caffeine. Starbucks phục vụ 75 milligram caffeine trong mỗi shot espresso 0.75 ounce của mình. Dunkin Donuts có 118 milligram mỗi shot. So với đó, cà phê đun có khoảng 12 đến 16 milligram caffeine mỗi ounce.
Lượng caffeine trong cốc cà phê buổi sáng của bạn phức tạp hơn. Sau tất cả, bạn đã bao giờ uống một cốc cà phê cỡ nho nhỏ chưa? Nội dung caffeine phụ thuộc vào lượng và kiểu hạt cà phê được sử dụng. Đa số cà phê được bán và tiêu thụ trên toàn thế giới là cà phê arabica – bất kể loại rang hay kiểu nấu – và được cho là chứa một nửa lượng caffeine so với hạt cà phê robusta mạnh mẽ hơn. Đa số thương hiệu sẽ sử dụng arabica hoặc một sự pha trộn giữa hai loại để đạt được công dụng năng lượng thêm vào.
Thường xuyên, các loại latte và cappuccino cũng bao gồm hai shot espresso trong một ly cỡ 12 ounce. Bạn có thể tính khoảng 126 đến 150 milligram caffeine nếu uống một shot kép. Starbucks là một ngoại lệ vì hai shot espresso chỉ dành cho cốc cỡ 16 ounce Grande và 20 ounce Venti trừ khi bạn xác định khác. Một cốc café đun cỡ 10 ounce tại hầu hết cửa hàng sẽ chứa giữa 180 và 240 milligram caffeine.
Espresso được biết đến với sự kích thích gần như tức thì, nhưng lượng caffeine trong cà phê đun dễ dàng vượt trội espresso trong một lần phục vụ. Một cốc cà phê cỡ 10 ounce ở Dunkin Donuts lên đến 180 milligram caffeine. Một ly cà phê body nổi bật cỡ 12 ounce của Starbucks Pike Place cung cấp 235 milligram. Dựa trên lượng cà phê được phục vụ theo thể tích, một cốc cà phê có nhiều caffeine hơn nhiều so với một vài shot espresso trong latte hoặc cappuccino.
So sánh lượng caffeine trong cà phê đun hoặc espresso không phải là một khoa học chính xác tuyệt đối, nhưng bạn luôn nên xem xét về thể tích để giới hạn hoặc tối đa hóa phần cà phê của bạn.
#CàPhê #Espresso #Caffeine #HạtCàPhê #Starbucks #DunkinDonuts #Latte #Cappuccino #NăngLượng #KíchThích #TiểuSử hàng ngày
A big punch of caffeine may be the move for a seasoned coffee drinker while others only require a subtler supply. If you’ve ever felt your heart race or hands jitter after drinking your third refill, then you understand the negative effects of overindulgence. Regulating the amount you drink daily can help fine-tune the energy jolt you get, but the type of coffee you consume can also make a difference.
So this has us wondering, does an espresso shot or a simple brewed cup of joe contain more of a caffeine hit? Here are a few tips for decoding caffeine content, which can mean the difference between increased concentration at the end of your workday or tossing in bed until the wee hours of the night.
Espresso packs more caffeine despite its small size
Espresso shots may be small but ounce-for-ounce they pack a bigger punch of caffeine than drip coffee.
The simple answer is that espresso contains more caffeine per ounce than a standard drip coffee. The difference between drip coffee and espresso beans comes down to how each is brewed. Espresso beans are brewed using intense pressure to force out a couple of ounces of concentrated coffee. Drip coffee results from hot water moving through ground beans at the speed of gravity. The slower brewing process creates a more diluted drink, but one that is often consumed in higher volumes.
On average, an espresso contains around 63 milligrams of caffeine per ounce. Starbucks serves 75 milligrams of caffeine in each of its .75-ounce espresso shots. Dunkin Donuts claims a hefty 118 milligrams per shot. In comparison, drip coffee ranges from around 12 to 16 milligrams of caffeine per ounce.
How much caffeine is in your morning cup is more complex. After all, when was the last time you sipped a thimble-sized cup of java?
Caffeine content depends on the volume and style of bean
Arabica coffee has roughly half the amount of caffeine as robusta.
The actual amount of caffeine in an espresso or drip coffee varies depending on the type of bean used. The majority of the coffee sold and consumed around the world is arabica coffee — regardless of the roast or style — and is said to contain half the amount of caffeine as the heartier robusta coffee bean. Most brands will use arabica or a blend of the two to gain that extra kick of energy.
It’s also common for lattes and cappuccinos to include two shots of espresso in a 12-ounce drink. You can count on about 126 to 150 milligrams of caffeine if sipping a double shot. Starbucks is an exception since two espresso shots are reserved for 16-ounce Grande and 20-ounce Venti-sized drinks unless you specify otherwise.
A 10-ounce drip coffee at most retailers will pack between 180 and 240 milligrams of caffeine.
Espresso is notorious for offering an almost instant jolt, but the amount of caffeine in drip coffee easily overpowers espresso in a single serving. A 10-ounce small coffee at Dunkin Donuts jumps to 180 milligrams of caffeine. A robust 12-ounce cup of Starbucks Pike Place roast offers 235 milligrams. Based on how much coffee is served by volume, a cup of coffee has much more caffeine than a couple of shots of espresso in a latte or cappuccino.
Comparing caffeine in drip coffee or espresso isn’t an exact science, but you should always consider volume to limit or maximize your caffeine allotment.
[ad_2]
