Có nên làm phục vụ bar? Lương phục vụ bar bao nhiêu?

Có nên làm phục vụ bar là câu hỏi chung của rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Để giúp các bạn có được câu trả lời chính xác cho riêng mình, bài viết hôm nay Việc Làm Tốt sẽ cung cấp đến các bạn một số thông tin về nhân viên phục vụ bar như mô tả công viên, mức lương, môi trường làm việc,…

Có nên làm phục vụ bar

Phục vụ bar là gì?

Phục vụ bar hay nhân viên phục vụ quán bar là những người làm việc trong các quán bar hoặc quầy bar ở những nhà hàng, khách sạn sang trọng. Mặc dù có tên gọi riêng biệt nhưng thực tế làm phục vụ trong bar cũng không khác nhiều so với nhân viên phục vụ bàn bình thường.

Phục vụ bar là công việc thu hút khá nhiều bạn trẻ hiện nay

Phục vụ bar sẽ nhận yêu cầu đặt đồ uống của khách và làm một số công việc khác như lau bàn ghế, tính tiền cho khách hoặc kiểm tra thông tin để đảm bảo rằng khách hàng đã đủ tuổi sử dụng rượu bia,…

Nhu cầu giải trí tăng lên đã khiến cho số lượng các quán bar, club, pub,…mọc lên ngày càng nhiều. Nhất là ở các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hạ Long,…

Nhân viên phục vụ quán bar là nghề thu hút rất nhiều bạn trẻ vào làm việc, đặc biệt là các bạn sinh viên muốn tìm việc làm thêm buổi tối để tăng thu nhập.

Tìm việc làm phục vụ bar trên Việc Làm Tốt và ứng tuyển ngay!

Nghiệp vụ phục vụ bar bao gồm những công việc gì?

Một nhân viên phục vụ bar sẽ phải làm những công việc sau đây:

• Tiếp đón khi khách tới quầy bar.
• Sắp xếp chỗ ngồi cho khách, đồng thời giải đáp những thắc mắc liên quan đến món ăn, đồ uống có trong menu.
• Nhận order và chuẩn bị phục vụ các loại thức ăn, đồ uống theo yêu cầu .
• Phục vụ đồ uống và thức uống có cồn khi khách có yêu cầu.
• Hỏi ý kiến khách hàng về mức độ hài lòng của họ với thức ăn, đồ uống và phòng cách phục vụ của bar.
• Hỗ trợ khách hàng thanh toán: nhận số tiền thanh toán của khách rồi chuyển đến quầy thu ngân và gửi hóa đơn, tiền thừa lại cho khách,.
• Dọn dẹp ly dĩa sau khi khách hàng đã dùng xong.
• Lau dọn bàn và quầy, sắp xếp không gian trong bar gọn gàng, đẹp mắt.

Nhìn vào bảng nghiệp vụ phục vụ bar ở trên, hẳn nhiều người sẽ nghĩ công việc của họ khá nhẹ nhàng nhưng thực tế thì không như vậy. Vì lượng khách hàng vào ra đông nên họ phải làm việc liên tục. Ngoài ra do tính chất quán bar thường hoạt động về đêm muộn nên cũng khiến họ khá mệt mỏi.

Phục vụ bar phải làm nhiều công việc khác nhau

Lương phục vụ bar bao nhiêu?

Mức lương phục vụ bar bao nhiêu là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Đa phần các quầy bar hiện nay đều quy định mức lương cứng hàng tháng cho nhân viên (nếu làm full time) hoặc tính lương theo giờ (nếu làm part time).

Theo khảo sát của Việc Làm Tốt, một phục vụ bar quận 1 sẽ nhận được lương cứng từ 4 – 7 triệu/tháng tùy vào yêu cầu công việc và quy mô của quán bar.

Trên thực tế, thu nhập của nhân viên phục vụ quán bar còn cao hơn nhiều do có tiền bo từ khách hàng nếu phục vụ nhiệt tình, vui tính. Theo chia sẻ của nhiều người làm trong nghề thì những nhân viên uống được rượu, biết giao lưu với khách một cách khôn khéo thì tiền tips hàng tháng đôi khi còn cao hơn tiền lương.

Có thể nói rằng, trong các công việc phục vụ hiện nay thì phục vụ bar mang thu nhập khá hậu hĩnh.

Tổng kết: Có nên làm phục vụ bar?

Dù có mức thu nhập khá tốt nhưng công việc này đòi hỏi bạn phải có nhiều kỹ năng, phẩm chất cần thiết.

Ngoài đáp ứng những nghiệp vụ công việc như trên, để làm phục vụ bar các bạn còn phải có ngoại hình và khả năng chịu được áp lực cao. Đó là chưa kể một số quầy bar hiện nay còn bắt buộc nhân viên phục vụ (bao gồm cả nam lẫn nữ) uống được rượu.

Có nên làm phục vụ bar không? Câu trả lời chỉ riêng bạn biết

Nếu bạn biết từ chối một cách khéo léo thì không sao. Ngược lại nếu bạn từ chối thô lỗ, khiến khách khó chịu sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng của quán và thu nhập của chính bạn. Tuy nhiên trong một số trường hợp nhất định, phục vụ bar cũng phải uống rượu. Và điều quan trọng là sau khi uống rượu vẫn có thể tỉnh táo để tiếp tục công việc.

Làm phục vụ bar, các bạn cũng phải quen dần với tiếng nhạc to xập xình, ánh sáng mờ ảo và mùi khói thuốc. Những điều này cũng ít nhiều gây ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Nhưng nói đi thì cũng phải nói lại, công việc nào cũng có những ưu điểm và khó khăn riêng. Với phục vụ bar, bạn sẽ có thu nhập tốt hơn nhiều so với một số công việc làm thêm khác nhưng bù lại phải có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc, biết giao tiếp, biết uống rượu và từ chối khéo léo khi được mời rượu trong một số trường hợp,…

Trên đây là một số thông tin xung quanh công việc làm phục vụ bar. Hy vọng rằng qua những chia sẻ trên đây của Việc Làm Tốt, các bạn đã có thể đưa ra đáp án của mình cho câu hỏi có nên làm phục vụ bar hay không. Tất cả chỉ bạn biết và quyền quyết định là của riêng bạn.