Sweetgreen mở bếp tự động với sự trợ giúp của rô-bốt để sản xuất salad, tiếp tục tiên phong trong việc tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Đồng thời, công ty tỷ phú ong Wonderful của Stewart và Lynda Resnick tiếp tục đi đầu trong việc nuôi ong mật và cho thuê chúng để thụ phấn. Trong khi đó, các công ty khởi nghiệp cũng đang liên tục phát triển các giải pháp công nghệ cho ngành CPG, nhà hàng và nông nghiệp, từ phần mềm quản lý nhà hàng đến hệ thống sử dụng robot chuyển phát nhanh. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đang tập trung vào sản xuất protein từ không khí và khả năng phát triển thực phẩm không gian trong tương lai. #Sweetgreen #CPG #nôngnghiệp #techtoday #thựcphẩmlànhsẽo #sángtạo #sựkiện #tuduy #côngnghệ
bản tin
Sed ut perspiciatis unde.
Tín dụng hình ảnh: Tin tức kinh doanh nhà hàng
Hàng tuần, chúng tôi theo dõi các xu hướng kinh doanh, công nghệ và đầu tư trong CPG, bán lẻ, nhà hàng, nông nghiệp, nấu ăn và sức khỏe, vì vậy bạn không cần phải làm vậy. Dưới đây là một số tiêu đề hàng đầu của tuần này.
Để tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm hiệu quả và tốt cho sức khỏe hơn, Sweetgreen đã chuyển sang sử dụng rô-bốt để vận hành dây chuyền sản xuất salad của mình. Bloomberg báo cáo rằng “Nhà bếp vô hạn” của công ty đang vượt qua ranh giới của tự động hóa dịch vụ ăn uống, mặc dù vẫn cần có sự trợ giúp của con người. Trong khi đó, Forbes đào sâu vào thế giới quyến rũ của Công ty Wonderful của Stewart và Lynda Resnick, khám phá đế chế tỷ phú ong của họ. Là loài thụ phấn cho một phần ba lương thực của người Mỹ, nỗ lực phi thường của Resnicks liên quan đến công tác hậu cần hấp dẫn là cho thuê 80.000 tổ ong của họ.
Trong một tin tức khác, chúng tôi đã kết thúc mùa đầu tiên của podcast với sự hợp tác của AgFunder: New Food Order, một cuộc điều tra sâu sắc về hoạt động giải quyết khủng hoảng xã hội và khí hậu của chúng ta thông qua thực phẩm và nông nghiệp. Đọc tất cả về lý do tại sao chúng tôi tung ra podcast, và hãy chắc chắn để đăng ký và chia sẻ!
Bản tin của chúng tôi mất rất nhiều thời gian và nguồn lực để sản xuất. Đóng góp một lần hoặc hàng tháng để giúp chúng tôi tiếp tục hoạt động. Cho dù đó là 5 đô la hay 500 đô la, mọi thứ đều giúp ích và cho chúng tôi thấy rằng bạn đánh giá cao công việc của chúng tôi.
“Nhà bếp vô cực” vẫn cần sự trợ giúp của con người, nhưng đó là một bước tiến lớn so với những nỗ lực gần đây khác trong việc tự động hóa dịch vụ thực phẩm.
Công ty Wonderful của Stewart và Lynda Resnick nằm trong số ít các trang trại nuôi ong mật chịu trách nhiệm thụ phấn cho một phần ba lương thực của người Mỹ. Nhưng buzz thực sự là cách họ cho thuê chúng.
Obama muốn cung cấp cho trẻ em thứ gì đó lành mạnh hơn soda, nhưng một số nhà phê bình cho rằng điều đó là chưa đủ.
Công ty khởi nghiệp này phát triển một phần mềm quản lý nhà hàng tất cả trong một bao gồm quản lý kế toán, phân tích, nhân viên và hàng tồn kho. Nó hiện đang được sử dụng ở một số địa điểm 40k.
Chuỗi QSR cho biết đây là công ty đầu tiên hợp tác với công ty siêu hậu cần Pipedream để tạo ra hệ thống sử dụng robot chuyển phát nhanh để giao các đơn đặt hàng từ nhà bếp đến các điểm đỗ xe được chỉ định.
Archer-Daniels-Midland đã tham gia vào mối quan hệ đối tác then chốt với Air Protein, nhà đổi mới trong sản xuất protein dinh dưỡng dựa trên không khí, loại bỏ nhu cầu về nông nghiệp hoặc đất nông nghiệp và tạo ra nguồn doanh thu cho C02 thu được.
Lever VC đã công bố phát hành cẩm nang nội bộ của mình để đánh giá tiến bộ khoa học của các công ty khởi nghiệp từ sữa và thịt nuôi cấy.
NASA yêu cầu các công ty phát triển thế hệ thực phẩm không gian tiếp theo. Đây là những gì họ đã đưa ra.
Tập podcast mới nhất của cửa hàng tạp hóa đã đi sâu vào lý do tại sao nó chỉ là một doanh nghiệp truyền thống — và tại sao nó lại có ý định duy trì như vậy.
[ad_2]
