#BlueApronRẻHơnMuadotạphóakhông #TràoLưuẨmThực
Bộ đồ ăn hiện nay được coi là một phần của trào lưu ẩm thực và Blue Apron là một trong những người khởi xướng thể loại này. Với số lượng gói bữa ăn và khẩu phần mỗi tuần đặt càng nhiều thì giá càng rẻ. Với giá chỉ từ 8 đô la mỗi khẩu phần, nhưng liệu Blue Apron có rẻ hơn khi so sánh với việc tự mua đồ tạp hóa?
Thông qua việc đánh giá chi phí cho bộ dụng cụ nấu ăn của Blue Apron so với mua nguyên liệu ở cửa hàng tạp hóa, đã cho thấy rằng Blue Apron có giá trị tương đương với khi bạn tự nấu ăn từ đầu. Mặc dù giá của Blue Apron có thể đắt hơn một chút so với khi tự mua hàng tạp hóa, nhưng trung bình giá của Blue Apron chỉ đắt hơn 7% so với giá của các gói bữa ăn trung bình của Blue Apron. Và bộ dụng cụ ăn của Blue Apron còn giúp tiết kiệm nhiều hơn trong chất thải thực phẩm.
Qua đây, chúng ta thấy được rằng Blue Apron không chỉ là một dịch vụ đơn giản mà nó còn mang lại nhiều tiện ích cho người sử dụng. Với việc giúp tiết kiệm thời gian và điều chỉnh chi phí cho bữa ăn, Blue Apron thực sự xứng đáng trở thành một trong những trào lưu ẩm thực được yêu thích nhất hiện nay.
bộ đồ ăn hiện là một phần của trào lưu ẩm thực, sau khi trở nên nổi tiếng trong thời kỳ đại dịch. Là một trong những người khởi xướng thể loại này, tạp dề màu xanh vẫn còn cả hai tốt nhất tổng thể và bền vững nhất dịch vụ bộ dụng cụ ăn uống mà chúng tôi đã thử nghiệm (đánh giá đầy đủ đây). Và chúng tôi đã thử nghiệm tất cả chúng — hơn 10 và còn tiếp tục tăng.
Kế hoạch bữa ăn của Blue Apron bắt đầu chỉ với 8 đô la một khẩu phần: Điều đó chắc chắn rẻ hơn đưa ra hoặc giao hàng tận nơi, nhưng nó có rẻ hơn so với khi bạn đến mua tất cả các cửa hàng tạp hóa bản thân bạn?
Với tất cả những bộ dụng cụ nấu ăn tiện lợi, sẵn sàng vào bếp và giá cả cạnh tranh hầu như vẫn có khả năng chống lạm phát, tôi phải suy nghĩ về chi phí thực của bộ dụng cụ ăn uống Blue Apron so với việc nấu ăn từ đầu. Để điều tra giá trị thực của thương hiệu, tôi định giá ba bộ dụng cụ ăn Blue Apron với giá mua riêng lẻ. cửa hàng tạp hóa cần thiết để thực hiện các bữa ăn giống hệt nhau.
Đây là những gì tôi tìm thấy.
Nhưng trước tiên…
Bộ dụng cụ ăn Blue Apron giá bao nhiêu?
Blue Apron có một vài lựa chọn kế hoạch bữa ăn khác nhau và bạn đặt càng nhiều bữa ăn và khẩu phần mỗi tuần thì càng rẻ. Đối với các gia đình yêu cầu bốn phần ăn và đặt bốn bữa ăn mỗi tuần, giá mỗi phần ăn là $8. Nếu bạn đặt các bữa ăn hai phần nhỏ hơn chỉ hai lần mỗi tuần, giá sẽ tăng lên 12 đô la một phần. Blue Apron cũng tính phí cố định 10 đô la cho mỗi lần vận chuyển cho mỗi hộp.
Dưới đây là ảnh chụp nhanh về chi phí Blue Apron cho mỗi khẩu phần cho tất cả các gói của công ty. Tôi đã bao gồm chi phí vận chuyển cố định là 10 đô la và chia đều cho số lượng phần ăn có trong mỗi gói.
Giá tạp dề màu xanh
| Công thức mỗi tuần | Bữa ăn cho hai người | Bữa ăn cho bốn người |
|---|---|---|
| 2 | $14,50 | $10,74 |
| 3 | $11,60 | $9,32 |
| 4 | $10,74 | $8,62 |
| * giá mỗi khẩu phần | ||
| * bao gồm chi phí vận chuyển |
Chi phí làm công thức Blue Apron từ đầu là bao nhiêu?
Tôi đã tính giá của ba bộ dụng cụ ăn uống Blue Apron nếu bạn tự mua đồ tạp hóa.
Cá hồi với feta, couscous và rau
| Nguyên liệu: | Giá: |
|---|---|
| 2 miếng phi lê cá hồi đầu thép | $11,50 |
| ½ chén couscous ngọc trai | $2 |
| 4 oz cà chua nho | $1,25 |
| 1 củ hành đỏ | $1,29 |
| ¼ muỗng cà phê hạt tiêu xay | $0,10 |
| 1½ oz phô mai feta | $2 |
| 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị | 0,25 đô la |
| 6 oz đậu xanh | $3 |
| 2 muỗng canh hạt hướng dương rang | 0,5 đô la |
| 1 oz ô liu niçoise rỗ | 0,64 đô la |
| Tổng cộng | $22,53 |
| Chi phí mỗi lần phục vụ | $11,26 |
Bít tết kiểu Mexico với đậu xanh và khoai lang
| Nguyên liệu: | Giá: |
|---|---|
| 2 miếng bít tết thăn (5,5 oz mỗi miếng) | $7 |
| ⅓ chén nước sốt ớt guajillo | $1 |
| 1 quả chanh | 0,5 đô la |
| 2 muỗng canh pepitas sống | 0,59 đô la |
| 2 muỗng canh phô mai cotija | $0,60 |
| 1 lb khoai lang | $3 |
| 6 oz đậu xanh | $3 |
| 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị khói | 0,25 đô la |
| 2 tép tỏi | 0,15 đô la |
| 2 muỗng canh sốt Worrouershire | 0,46 đô la |
| Tổng chi phí | $16,55 |
| Giá mỗi khẩu phần | 8,23 đô la |
Gà sốt kem, khoai tây nghiền và rau củ
| Nguyên liệu: | Giá: |
|---|---|
| 2 ức gà rút xương | $6,50 |
| 4 oz cà chua nho | $1,25 |
| 1 muỗng canh mù tạt Dijon | 0,35 đô la |
| 3/4 pound khoai tây | $1,00 |
| 1 muỗng canh gia vị Ý | 0,15 đô la |
| 1 quả bí xanh | $1,00 |
| 1/4 chén parmesan nạo | $2,00 |
| 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ | 0,5 đô la |
| 2 muỗng canh phô mai marscapone | 0,5 đô la |
| 2 tép tỏi | 0,15 đô la |
| Tổng cộng | $13,40 |
| Giá mỗi khẩu phần | $6,70 |
Blue Apron là bao nhiêu so với mua ở cửa hàng tạp hóa?
Blue Apron là dịch vụ bộ đồ ăn ban đầu.
Các kết quả rất thú vị và khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào công thức mà tôi đang phân tích. Chẳng hạn, công thức chế biến cá hồi đầu thép của Blue Apron có giá 11,25 USD/người để mua nguyên liệu làm tại nhà. Đó thực sự là hơn đắt hơn hầu hết các kế hoạch bữa ăn của Blue Apron, tiết kiệm cho hai kế hoạch đắt nhất.
Bữa tối bít tết kiểu Mexico của Blue Apron chỉ có giá 8,23 đô la một khẩu phần nếu bạn tự mua đồ ở cửa hàng tạp hóa. Điều đó phù hợp với kế hoạch bữa ăn rẻ nhất của Blue Apron (bốn bữa bốn khẩu phần mỗi tuần). Nếu bạn chọn một trong các gói giá trung bình và đã bao gồm chi phí vận chuyển, Blue Apron sẽ có lợi thế hơn và trở nên đắt hơn so với chi phí mua hàng tạp hóa, nhưng chỉ bằng một hoặc hai đô la cho mỗi khẩu phần ăn. Công thức chế biến gà là rẻ nhất để làm tại nhà, với giá dưới 7 đô la cho mỗi khẩu phần khi mua ở cửa hàng tạp hóa và được làm từ đầu.
Gọi món bít tết và công thức hải sản sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi nhuận nhất.
Khi tôi tính trung bình chi phí cho mỗi khẩu phần của ba công thức, chi phí cho mỗi khẩu phần là $8,73 cho bữa ăn Blue Apron khi nguyên liệu được mua tại cửa hàng tạp hóa. Đó là đắt hơn khoảng 10 xu so với gói bữa ăn rẻ nhất của Blue Apron và chỉ đắt hơn 7% so với gói giá trung bình của Blue Apron. Nếu bạn xem xét sự tiện lợi do bộ dụng cụ ăn mang lại, nó chắc chắn bắt đầu cảm thấy như giá trị thực. Thêm vào đó, bộ dụng cụ bữa ăn được biết là cắt giảm chất thải thực phẩm có thể giúp tiết kiệm nhiều hơn.
Tôi đã làm toán như thế nào
Để biết chi phí thực hiện các bữa ăn Blue Apron là bao nhiêu, tôi đã tính giá nguyên liệu cho ba công thức nấu ăn thực tế — một con cá, một miếng bít tết và một con gà — tất cả đều hiện được bao gồm trong gói đăng ký tiêu chuẩn. Khi định giá các cửa hàng tạp hóa, tôi đã sử dụng phiên bản nguyên liệu rẻ nhất mà tôi có thể tìm thấy từ một trong ba nhà bán lẻ tạp hóa, Target, Fresh Direct hoặc Instacart, vốn lấy giá từ các cửa hàng tạp hóa địa phương. Vì các công thức của Blue Apron chỉ bao gồm số lượng nguyên liệu cần thiết, nên tôi tính chi phí theo tỷ lệ bạn sẽ thực sự sử dụng chứ không phải giá đầy đủ của chai, lọ hoặc túi.
Blue Apron không chỉ định thành phần nào là hữu cơ, nhưng dịch vụ này không nhấn mạnh việc sử dụng thịt và sản phẩm hữu cơ. Tôi cũng đã chọn các tùy chọn tạp hóa phi hữu cơ để tính toán tổng số.
Và nếu bạn đang tự hỏi liệu bạn có cần chi nhiều hơn những gì được liệt kê ở đây để tự làm công thức nấu ăn hay không, thì câu trả lời là có. Bạn thực sự không thể mua một ounce dầu mè hoặc hai thìa cà phê pepitas, vì vậy bạn sẽ phải mua chúng với số lượng lớn hơn và hy vọng sau này sẽ tìm được cách sử dụng chúng.
Đối với bài tập này, tôi đã tính chi phí cho hai phần ăn. Về lý thuyết, chi phí chuẩn bị bữa ăn tại nhà sẽ rẻ hơn vì bạn sẽ mua “với số lượng lớn”, nhưng việc tăng từ hai lên bốn phần ăn không tạo ra nhiều khác biệt.
Nhận định của tôi: Blue Apron là một thỏa thuận khá tốt
Mặc dù hầu hết các công thức nấu ăn không nhất thiết phải rẻ hơn để thực hiện tại nhà, nhưng khi bạn xem xét tất cả sự tiện lợi của việc gửi các nguyên liệu được chia sẵn theo khẩu phần trước cửa nhà và sẵn sàng nấu ăn, Blue Apron bắt đầu có vẻ là một thỏa thuận tốt hơn nhiều. Chưa kể, bạn đang loại bỏ tiềm năng cho chất thải thực phẩm vì bạn sẽ không mua đầy lọ nước sốt và hỗn hợp gia vị hoặc túi cuộn và hy vọng sử dụng chúng trước khi chúng bị hỏng. Trong hầu hết các trường hợp, Blue Apron chỉ tốn thêm một hoặc hai đô la cho mỗi khẩu phần ăn sau đó bạn tự mua đồ tạp hóa. Trong một số trường hợp và đối với một số công thức nhất định, Blue Apron thực sự rẻ hơn.
Tận dụng công thức nấu ăn hải sản của Blue Apron
Công thức nấu ăn hải sản của Blue Apron bao gồm cá hồi, cá hồi và tôm là một thỏa thuận rất tốt.
Mặc dù hầu hết các công thức nấu ăn của Blue Apron đều đắt hơn ít nhất một chút so với việc bạn tự mua ở cửa hàng tạp hóa, nhưng một số công thức trong số đó thực sự rẻ hơn so với việc bạn tự mua ở cửa hàng tạp hóa. Điều đó đặc biệt đúng đối với các công thức nấu ăn hải sản như cá hồi, tôm và cá hồi. Nếu bạn đang muốn thêm nhiều cá vào chế độ ăn uống của mình, thì Blue Apron có thể không giúp ích cho thói quen ăn tối của bạn nhưng cũng có thể giúp bạn tiết kiệm tiền so với giá thị trường hải sản và cửa hàng tạp hóa tăng cao.
Intel thậm chí còn tiết kiệm tiền hơn
