Trong ngày hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn top 15 đăng ký cà phê ngon nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Với các hashtag sự kiện như #CoffeeSubscriptions, #GiftCoffee, #FreshCoffee, #Decaf và #SingleOrigin, các đăng ký này đem đến những trải nghiệm cà phê đa dạng đến từ các thương hiệu như Angel’s Cup và Grounds and Hounds.
Trong số đó, Angel’s Cup đã khiến chúng tôi bất ngờ với cách đóng gói cà phê mù quáng và ứng dụng để tra cứu thông tin sản phẩm. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử đăng ký Black Box tại Angel’s Cup để tạo ra trải nghiệm học tập về cà phê.
Các đăng ký cà phê của Grounds and Hounds cũng rất đáng để thử, đặc biệt là cà phê rang đậm với một phần lợi nhuận của thương hiệu này được dành để giúp động vật. Tùy chọn đăng ký hàng từ một đến tám tuần của Grounds and Hounds cũng rất tiện lợi.
Tuy nhiên, chúng tôi cũng khuyên bạn nên ghé thăm quán cà phê địa phương của mình để thưởng thức loại cà phê thơm ngon nhất và hạn chế tác động môi trường từ việc vận chuyển hàng hóa. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên làm như chúng tôi đã làm để thử nghiệm từng loại cà phê và ghi lại những gì bạn thích và không thích.
Cuối cùng, đừng bỏ qua loại cà phê Decaf. Nếu bạn không thích caffein hoặc muốn thưởng thức cà phê vào buổi tối, các dịch vụ đăng ký như Trade, Mistobox và Cometeer cũng cung cấp những tùy chọn cà phê đã khử caffein.
Nguồn: https://www.wired.com/story/best-coffee-subscriptions/
Tùy chọn giao hàng: Hai hoặc bốn tuần
Trong số tất cả các đăng ký cà phê mà chúng tôi đã thử, Angel’s Cup có bước ngoặt yêu thích của tôi: thử vị mù quáng. Mỗi khi cà phê đến, nó được đựng trong một chiếc túi màu đen không đánh dấu. Sau khi quyết định xem mình có thích cà phê hay không, bạn có thể tra cứu trong ứng dụng Angel’s Cup—đó là lúc bạn sẽ biết mình đang uống gì. Đó là một cách hay để biết bạn thực sự thích gì mà không bị định kiến cản trở.
Angel’s Cup giống như một trường học cà phê đào tạo từ xa hơn là một dịch vụ đăng ký hộp. Scott Gilbertson, nhà phê bình cấp cao của WIRED, thực sự khuyên bạn nên thử đăng ký Black Box. Bạn sẽ tìm hiểu những gì bạn thực sự thích và không thích về cà phê, cùng với một số kiến thức thông qua ứng dụng, ghi chú của người rang cà phê và ghi chú từ những người nếm thử khác.
Tùy chọn giao hàng: Một, hai, ba hoặc bốn tuần
Grounds and Hounds cung cấp các loại cà phê rang xay theo mẻ nhỏ và cà phê một nguồn gốc, với 20% lợi nhuận của công ty sẽ được dùng để mang lại lợi ích cho các trại động vật. Thương hiệu này có một số loại cà phê yêu thích của cá nhân tôi, đặc biệt là cà phê rang đậm. (Hãy thử Món nướng mùa đông trong ngày tuyết rơi khi có sẵn.)
Có hai loại đăng ký tại Grounds and Hounds—một gói truyền thống trong đó bạn chọn thứ bạn muốn dùng thử và một gói quà tặng nếu bạn mua cho người khác. Chúng tôi đã thử nghiệm loại trước, chọn loại đậu nguyên hạt (bột xay và hạt phục vụ một lần cũng là các tùy chọn) và loại đậu “Roaster’s Select” của nó, cho phép chúng tôi lấy mẫu một số loại khác nhau. Ngay sau khi chúng tôi tìm thấy thứ mình thích, chúng tôi đã chuyển đăng ký sang loại đậu đó.
Khi bạn đăng ký, Grounds and Hounds sẽ cho bạn biết tiền của bạn đang giúp đỡ các trại động vật như thế nào. Trong trường hợp của một chiếc túi duy nhất, đăng ký hàng tuần cung cấp khoảng 800 bữa ăn mỗi năm cho các nơi trú ẩn.
Tùy chọn giao hàng: Một, hai, bốn hoặc tám tuần
Mẹo và tiện ích cà phê yêu thích của WIRED
Đậu đăng ký so với Đậu rang tại địa phương
Tất cả các dịch vụ đăng ký này đều tạo ra những hạt cà phê tuyệt vời và tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời. Nhưng không có loại nào ngon hơn cà phê rang tại địa phương. Để có loại cà phê thơm ngon nhất có tác động trực tiếp đến cộng đồng của bạn, bạn sẽ được phục vụ tốt nhất bằng cách tra cứu các nhà rang xay cà phê địa phương—cho dù đó là quán cà phê ở cùng thành phố, tiểu bang hay khu vực địa lý.
Cà phê ngon nhất ngay sau khi rang. Để càng lâu trên kệ hoặc trên xe tải giao hàng, nó sẽ càng kém hương vị. Ngoài ra, đặt hàng cà phê tại địa phương giảm thiểu tác động môi trường của việc vận chuyển hàng hóa từ khắp đất nước (hoặc xuyên lục địa). Cách tốt nhất để làm điều đó là đến quán cà phê địa phương của bạn và xem loại cà phê họ phục vụ. (Họ thậm chí có thể rang và bán của riêng họ!)
Chúng tôi đã thử nghiệm như thế nào và bạn nên làm như thế nào
Để kiểm tra các gói đăng ký này, chúng tôi đã ủ từng túi theo nhiều cách khác nhau để xem loại đậu nào phù hợp nhất với phương pháp ủ nào. Bạn nên làm điều tương tự nếu bạn có quyền truy cập vào các phương pháp pha chế khác nhau, đặc biệt nếu bạn chọn đăng ký cung cấp nhiều loại. Một cách rang để tạo ra một tách cà phê espresso tuyệt vời không nhất thiết phải tạo ra loại cà phê rót tốt nhất.
Tương tự như vậy, hãy ghi lại những gì bạn thích và không thích. Một số dịch vụ này có các trang web rất đẹp, nơi bạn có thể ghi lại các ghi chú của mình và đánh dấu các loại cà phê cụ thể mà bạn thích. Hãy tận dụng những tính năng này, vì có thể bạn sẽ quên. Cà phê không bao giờ ngừng đến với những đăng ký này, đó vừa là một điều may mắn vừa là một lời nguyền. Nếu bạn muốn biết thêm một số gợi ý, hãy nhớ đọc hướng dẫn của chúng tôi để pha cà phê ngon hơn tại nhà.
Hãy phân biệt Decaf
Những người hâm mộ cà phê là một nhóm hay thay đổi, và họ có xu hướng thích pha với những người uống cà phê không chứa caffein. Nhưng vấn đề là: Decaf có thể tốt. Vâng, quá trình khử caffein làm thay đổi hương vị, và vâng, bạn thường bỏ lỡ những nốt hương hoa tinh tế. Thật không công bằng khi loại trừ mọi người khỏi việc thưởng thức cà phê, thời gian và việc nói xấu về cà phê decaf cũng có thể là chủ nghĩa có thể. Uống cà phê chứa caffein cả ngày có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến giấc ngủ của bạn và một số người không thể dung nạp caffein vì lý do y tế hoặc không thích cảm giác của nó hoặc cách nó tương tác với một số loại thuốc.
Cà phê dành cho tất cả mọi người! Có một điều như Tốt decaf và ba trong số các dịch vụ yêu thích của chúng tôi trong danh sách này cung cấp tuyển chọn cà phê đã khử caffein (Trade, Mistobox và Cometeer). Ngay cả khi bạn là người nghiện cà phê, bạn cũng có thể thư giãn với một tách caffein vào buổi tối — nó đặc biệt phù hợp với đồ uống pha cà phê espresso, nơi thường có hương sô cô la đậm và khói có thể thực sự mang lại sức sống cho một ly mocha. Ngay cả trong bối cảnh báo chí Pháp hoặc rót cà phê, decaf (hoặc sự pha trộn giữa decaf và hạt chứa caffein) là một lựa chọn tốt cho dịch vụ cà phê buổi chiều. Không cần phải lo lắng về bồn chồn buổi chiều hoặc mất ngủ.
