Các Máy Xay Sinh Tố Ngâm Tốt Nhất Cho Năm 2024
Trong quá trình tìm kiếm máy xay sinh tố ngâm tốt nhất cho năm 2024, tôi đã tiến hành nhiều bài kiểm tra trên mỗi mẫu máy trong suốt một tuần và ghi lại hiệu suất của mỗi cái. Tôi cũng xem xét các yếu tố khác như kích thước, trọng lượng, vững chắc, cách vệ sinh máy và các chế độ và số tốc độ mà máy chạy. Đánh nhuyễn rau cho súp, nấu súp và sốt từ rau hấp và các nguyên liệu khác là ứng dụng phổ biến nhất của máy xay sinh tố ngâm. Tôi đã xay nhuyễn bốn chén rau hấp và nước dùng trong một cái nồi trên tốc độ cao và ghi lại cách mà mỗi máy xay nhuyễn thành phần sau một phút, sau đó thêm một phút nữa.
Cùng một số mô hình giá rẻ dưới 40 đô, tất cả các mô hình mà tôi kiểm tra đều không gặp vấn đề gì với việc xay nhuyễn rau thành súp trong vài phút, nhưng một số tạo ra một súp mịn hơn một chút trong thời gian ngắn hơn. Các mô hình tốt nhất không chỉ xay nhuyễn rau trong hai phút mà còn tạo bọt trong sự lắt léo của thời gian được cho phép. Một số mô hình rẻ hơn yêu cầu hơn hai phút để xay nhuyễn hết các miếng rau.
Việc làm kem tươi, không phải tất cả các máy xay sinh tố ngâm mà tôi kiểm tra đều cung cấp các phụ kiện như hòa sen hoặc thớt. Với những mô hình có hòa sen, tôi đã làm một loạt kem tươi phổ biến này bằng cách sử dụng một nửa chén kem tươi và ghi lại cái gì mỗi lần sau một phút đánh và lại sau hai. Ở đây, tôi tìm kiếm là máy xay làm kem tươi dày mịn nhưng phai lâu nhất.
Nhiều mô hình trong phạm vi kiểm tra của chúng tôi cũng bao gồm phụ kiện xay thức ăn. Với những mô hình đó, tôi xay nát một chén cà rốt và cần tây dạng khoảng một inch. Sau 10 giây xay nát, tôi chụp ảnh kết quả là một đống cà rốt đã bị xay nhỏ và lưu ý cái nào cung cấp kết quả nhỏ nhất và đồng đều nhất. Hầu hết các máy xay sinh tố ngâm với cốc xay thức ăn đều đạt kết quả tốt trong bài kiểm tra này, bao gồm cả máy xay tay Beautiful giá 34 đô, nhưng một số làm việc nhanh hơn vài giây.
Kiểm tra cảm ứng, bất kể là quan điểm cá nhân nhưng tôi đảm bảo sờ soạng từng mô hình máy xay sinh tố ngâm một vài phút để ghi lại trọng lượng tổng thể, cân bằng và vững chắc. Tôi cũng làm như vậy trong khi đang sử dụng chúng trong các bài kiểm tra khác nhau lưu ý bất kỳ điểm bất thường hoặc bất tiện. Các mô hình đắt tiền hơn như KitchenAid, Braun, Breville và Vitamix tất cả đều cảm giác cân đối và chắc chắn, cho tôi sự tự tin rằng chúng sẽ không gãy hoặc trở nên lỏng lẻo khi sử dụng thường xuyên. Các mô hình rẻ hơn không mang lại cảm giác tin tưởng tương tự, và một số cảm thấy như một cái rơi từ quầy xuống sàn nhà bếp có thể kéo theo sự hủy hoại sớm.
Máy xay sinh tố ngâm các thông số kỹ thuật
Mô hình Công suất Trọng lượng (pounds) Phụ kiện Tốc độ Không dây Giá
All-Clad Cordless Hand Blender KZ800D51 600W 2.97 Không có 5 Có 230$
Vitamix Immersion Blender 067991 625W 2.83 Không có 5 Không 170$
Breville Control Grip BSB510XL 280W 3.8 Hòa sen, cốc xay, cốc trộn Biến Thể Không 120$
Braun MultiQuick MQ7025X 500W 5.41 Hòa sen, cốc xay, cốc trộn Biến Thể Không 100$
KitchenAid Cordless Hand Blender KHBBV53BM 198W 2.42 Cốc trộn 7 Có 90$
Cuisinart Smart Stick CSB-179P1 300W 3.3 Hòa sen, cốc xay, cốc trộn Biến Thể Không 60$
Beautiful Hand Blender 400W 2.5 Hòa sen, cốc xay, cốc trộn 2 Không 33$
Homgeek Hand Blender H32275US 500W 2 Hòa sen, cốc xay, cốc trộn, sữa dẻo 6 Không 29$
Bella Immersion Blender 14460 250W 2.83 Hòa sen 2 Không 30$
#BlendItUp #KitchenGadgets #MáyXaySinhTốNgâm
Nguồn: https://www.cnet.com/news/best-immersion-blender/#ftag=CAD590a51e
In testing to find the best immersion blender for 2024, I ran several tests on each model over the course of a week and took note of how well each performed. I also took into account other attributes like size, weight, sturdiness, how easy the blender was to clean and the various modes and number of speeds at which it ran.
Blending cooked vegetables for soup
Blending soups and sauces out of cooked vegetables and other ingredients is by far the most popular use for an immersion blender. I blended four cups of cooked vegetables and broth in a saucepan on the highest setting and recorded how well each one blended the ingredients after one minute, and again after an additional minute.
The $30 Homgeek hand blender did OK in the soup test but left far more unblended vegetables than many of its counterparts.
With the exception of the cheap blenders under $40, all of the models I tested had no trouble pureeing the veggies into soup within a few minutes, but some created a slightly smoother soup in less time. The best of them not only pureed the vegetables in two minutes but even began frothing the liquid toward the end of the allotted time. Some of the cheaper models required more than two minutes to get all the chunks pureed.
Making whipped cream
Not all the immersion blenders I tested offered attachments like a whisk or chopping bowl. For those with a whisk, I made a batch of this popular dessert topping using one-half a cup of whipping cream and noted how each batch looked after one minute of whipping and again after two. Here, I was looking for the blender to make dense-yet-fluffy whipped cream as quickly as possible.
For any hand blender with a whisk attachment, I made a batch of whipped cream. The Cuisinart made the fluffy stuff in under two minutes.
Food chopper test
Several of the models in our test range also include a food-processor attachment. For those that did, I chopped one cup of carrots and celery, diced into roughly one-inch chunks. After 10 seconds of chopping, I photographed the resulting pile of chopped carrots and noted which delivered the smallest and most uniform results. Most of the stick blenders with food processor cups fared well in this test, including the $34 Beautiful Hand Blender, but some did the job a few seconds faster.
The $34 Beautiful hand blender did an excellent job pulverizing a cup of carrots and celery in under 10 seconds.
Touch and feel
This test is subjective, but I made sure to handle each immersion blender for several minutes noting the overall weight, balance and sturdiness. I did the same while I was using them in the various tests noting any irregularities or discomfort.
The more expensive models including the KitchenAid, Braun, Breville and Vitamix all felt well-balanced and solid, giving me confidence that they wouldn’t break or become loose with regular use. The cheaper models didn’t elicit quite the same confidence, and some felt as if one tumble off the counter to the kitchen floor might spell an early demise.
Budget hand blenders under $40, including the Bella, lose something in the way of performance and sturdy build.
Immersion blender specs
| Model | Power | Weight (pounds) | Accessories | Speeds | Cordless | Price |
|---|---|---|---|---|---|---|
| All-Clad Cordless Hand Blender KZ800D51 | 600W | 2.97 | none | 5 | Y | $230 |
| Vitamix Immersion Blender 067991 | 625W | 2.83 | none | 5 | N | $170 |
| Breville Control Grip BSB510XL | 280W | 3.8 | whisk, chopping cup, mixing cup | variable | N | $120 |
| Braun MultiQuick MQ7025X | 500W | 5.41 | whisk, chopping cup, mixing cup | variable | N | $100 |
| KitchenAid Cordless Hand Blender KHBBV53BM | 198W | 2.42 | mixing cup | 7 | Y | $90 |
| Cuisinart Smart Stick CSB-179P1 | 300W | 3.3 | whisk, chopping cup, mixing cup | variable | N | $60 |
| Beautiful Hand Blender | 400W | 2.5 | whisk, chopping cup, mixing cup | 2 | N | $33 |
| Homgeek Hand Blender H32275US | 500W | 2 | whisk, chopping cup, mixing cup, frother | 6 | N | $29 |
| Bella Immersion Blender 14460 | 250W | 2.83 | whisk | 2 | N | $30 |
[ad_2]
