Những địa điểm tốt nhất tại Bangalore để thưởng thức món Ramen Nhật Bản chân thật

Những địa điểm tốt nhất tại Bangalore để thưởng thức mì Ramen Nhật Bản chính hãng! Trong những năm gần đây, cảnh ẩm thực tại Ấn Độ đã chứng kiến sự phát triển về khẩu vị đối với các tô lớn chứa nước dùng và mì dai. Mỗi thìa nước dùng và mì là món quà của Nhật Bản cho thế giới – thường đi kèm với một loạt các thành phần, thịt và rau cải, đến các tạo phẩm lên men và dầu. Nếu bạn vẫn chưa tham gia vào chuyến tàu mì Ramen, đây là lựa chọn tốt nhất cho những nhà hàng tại Bangalore để bắt đầu. Một trong những sáng tạo ẩm thực nổi tiếng nhất tới từ Nhật Bản – xuất hiện trong phim ảnh, chương trình anime và các menu của hàng ngàn nhà hàng – là sự kết hợp khiêm nh humble giữa mì, nước dùng và lớp phủ. Theo hầu hết các tài liệu, câu chuyện về nguồn gốc của nó trở lại Trung Quốc vào những năm 1800 – sau đó tiếp tục đi tới những quầy hàng đường phố ở Tokyo vào những năm 1900 phục vụ cho công nhân và nhận được nhiều biến thể để đến với hình dạng ngày nay. Có nhiều loại nước dùng được tạo ra trong quá trình này – Shoyu, Miso, Tonkotsu – mỗi loại hứa hẹn một trải nghiệm đậm đà. Mỗi tô đều đi kèm với các phần tạo vị ngon – thịt, rau cải, trứng, rong biển, dầu mè, v.v. Sự uốn nắn hoàn hảo là sản phẩm của sự yêu thương – với hàng giờ đi vào để đạt được độ sâu của vị và sự tinh tế về cấu trúc ngon như mong muốn. Và nếu việc này quá khó khăn khi thực hiện tại nhà, có rất nhiều nhà hàng ở Ấn Độ phục vụ mì Ramen ngon – trong đó có những quán tốt nhất nằm ở Bangalore. Dưới đây là lựa chọn của chúng tôi cho vài địa điểm đáng ghé qua. #RamenBangalore #MìRamenNhậtBản #ẨmThựcNhậtBản

Nguồn: https://www.travelandleisureasia.com/in/dining/food/best-japanese-spots-in-bangalore-for-ramen/

Over the past few years, India’s dining scene has seen a growing appetite for big bowls of broth and chewy noodles. Each bite is Japan’s gift to the world — often featuring an assortment of ingredients, meats and vegetables to fermented creations and oils. If you’ve yet to hop on the ramen bandwagon, here’s our pick of the best restaurants in Bangalore to get started.

One of the most iconic culinary creations to come out of Japan — featuring in movies, anime shows, and the menus of thousands of restaurants — is a humble combination of noodles, broth, and toppings. According to most records, its origin story dates back to 1800s China — later travelling to outdoor street stalls in Tokyo in the 1900s that served workers and taking on several iterations to arrive at its present-day avatar. There are several broths that came about along the way — Shoyu, Miso, Tonkotsu — each promising an umami-packed experience.

Every bowl comes with delicious embellishments — meat, vegetables, eggs, seaweed, sesame oil, the works. The perfect slurp is a labour of love — with hours going into getting the depth of flavour and textural nuances just right. And if taking on this task at home is too daunting, there are plenty of restaurants in India that serve up delicious ramen — the best of the lot housed in Bangalore. Here’s our pick of a few spots that are worth swinging by.

Best ramen spots in Bangalore to add to your dining rotation

Jump To / Table of Contents

1. Naru Noodle Bar
2. Harima
3. Yataii
4. Matsuri
5. Azukii Bistro

Show More

Show Less

Naru Noodle Bar

Harima

Yataii

Matsuri

Azukii Bistro

Note:
The information in this article is accurate as of the date of publication.

Written By

[ad_2]