9 bí quyết lựa chọn lò vi sóng phù hợp với diện tích và mục đích nấu ăn

1. Tìm hiểu chức năng của lò vi sóng

1.1 Hâm nóng

Hâm nóng thức ăn là một trong những chức năng chính của lò vi sóng. Lò vi sóng có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn (chỉ vài phút) mà vẫn giữ được hương vị vốn có của món ăn. Điều đặc biệt ở lò vi sóng là bạn có thể hâm nóng thức ăn mà không cần phải cho thêm nước, không sợ món ăn khô cháy và dính vào nhau.

1.2. Rã đông thực phẩm

Thông thường, lò nướng có chức năng rã đông, hâm nóng đồ ăn và lò vi sóng  cũng không ngoại lệ. Việc rã đông thường – rã đông theo thời gian, giúp bạn giải quyết được vấn đề thực phẩm đông lạnh một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chọn thời gian rã đông, sau khi rã đông xong bằng lò vi sóng, nên mang thức ăn đi chế biến ngay để tránh bị vi khuẩn xâm nhập.

Hoặc bạn có thể lựa chọn chế độ rã đông nhanh. Với tính năng rã đông nhanh, bạn có thể rã đông thực phẩm một cách dễ dàng hơn với thời gian nhanh hơn. Bạn chỉ cần chọn loại thức ăn cần rã đông rồi chọn trọng lượng của thức ăn là lò vi sóng có thể tự động điều chỉnh công suất và thời gian rã đông cho bạn.

Bạn chỉ cần đợi cho đến khi lò vi sóng thực hiện xong công việc rã đông là có thể lấy ra chế biến.

1.3. Nấu thực phẩm

Bạn lo rằng nấu ăn bằng lò vi sóng không chín đều thức ăn? Đây là một trong những quan niệm sai lầm về lò vi sóng rất hay mắc phải. Nấu ăn bằng lò vi sóng: Tận dụng các chức năng của lò vi sóng để nấu món ngon, có thể nấu xôi bằng lò vi sóng, nấu cơm bằng lò vi sóng, làm thịt xông khói bằng lò vi sóng… mà vẫn đảm bảo thức ăn được chín đều. Tùy vào từng loại món ăn, bạn lựa chọn thời gian và công suất thích hợp để nấu.

1.4. Nướng thực phẩm

Các lò vi sóng có nướng thường được trang bị thêm giàn nướng (1 hoặc 2 tùy từng mẫu) giúp thức ăn vừa nhanh chính, lại vừa có được màu vàng đẹp mắt ở bên ngoài và độ giòn cần thiết. Ngoài ra, lò vi sóng kết hợp nướng có thể giúp bạn nướng thịt bằng lò vi sóng, nướng giòn bánh mì, các loại hạt khô, các thực phẩm khô rất tốt. Đặc biệt một số model có chế độ nướng tốt như chế độ nướng của lò vi sóng của hãng Sharp, Panasonic, Sanyo,.. giúp bạn có thể nướng thức ăn rất nhanh và hiệu quả.

2. 3 lý do bạn nên mua lò vi sóng

Chọn lò vi sóng như thế nào vừa bền, vừa đủ tính năng vẫn luôn là những câu hỏi nhiều người quan tâm. Dưới đây là những lý do chắc chắn sẽ khiến bạn muốn mua lò vi sóng.

2.1. Tiết kiệm thời gian nấu, chế biến thực phẩm cho người bận rộn

So với các phương pháp nấu thông thường, nấu và chế biến thức ăn bằng lò vi sóng tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Chỉ mất từ 2-3 phút bạn đã có thể có ngay một món ăn nóng hổi mà không cần lỉnh kỉnh nồi, chảo. Không chỉ tiết kiệm thời gian nấu, sử dụng lò vi sóng còn giúp bạn tiết kiệm thời gian dọn dẹp nữa.

2.2. Tiết kiệm gas và an toàn hơn so với các phương pháp nấu khác

Lò vi sóng chủ yếu dùng điện nên không cần dùng đến gas trong quá trình nấu. Và vì thời gian nấu trong lò vi sóng nhanh hơn cho dù bạn có đang sở hữu bếp gas tính năng hiện đại đi chăng nữa

Bên cạnh đó, việc sử dụng lò vi sóng cũng đảm bảo an toàn hơn so với các phương pháp nấu nướng thông thường khác, tránh tối đa bị bỏng hay va chạm ngoài ý muốn. Thậm chí bạn còn có thể hướng dẫn trẻ ở nhà sử dụng lò vi sóng an toàn để có thể tự ăn uống khi người lớn vắng nhà.

2.3. Giúp căn bếp tiện nghi, hiện đại hơn

Không thể phủ nhận việc chọn mua lò vi sóng và đặt tại gian bếp sẽ giúp không gian bếp trở nên hiện đại, tiện nghi hơn rất nhiều. Với những tính năng hiện đại và vẻ ngoài được thiết kế với những màu sắc trang nhã, chiếc lò vi sóng sẽ trở thành thiết bị nhà bếp hiện đại, hữu ích hỗ trợ việc bếp núc hiệu quả..

3. Kinh nghiệm lựa chọn lò vi sóng phù hợp nhu cầu

3.1. Xác định kỹ nhu cầu của bạn

Dựa vào nhu cầu sử dụng của gia đình mình mà lựa chọn lò vi sóng cho phù hợp: chẳng hạn nếu sử dụng trong gia đình thì bạn có thể chọn những loại lò có thêm chức năng nướng, một chức năng tiện lợi khi bạn tổ chức những buổi tiệc, party ngoài trời.

Kết hợp 2 chức năng trong cùng 1 sản phẩm vừa tiện lợi khi nấu nướng vừa tiết kiệm không gian bếp, giúp nâng cao giá trị thẩm mỹ cho căn bếp nhà bạn.

3.2 Lựa chọn dung tích lò vi sóng phù hợp

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn lò vi sóng có dung tích khác nhau:

• Từ 20 – 25 lít: thường sử dụng cho gia đình 3 – 4 người.
• Từ 25-30 lít: phù hợp nhà 4-5 người.
• 30 lít trở lên: có thể dùng cho cơ quan hay căn – tin trường học.

3.3 Tìm hiểu chức năng của lò vi sóng mà bạn cần

Ngoài những chức năng cơ bản như hâm nóng, rã đông… Một số lò vi sóng ngày nay còn được trang bị chức năng nướng. Những lò vi sóng có nướng bên ngoài bảng điều khiển sẽ có chữ Grill hoặc Nướng. Các bạn lưu ý khi chọn mua lò vi sóng có nướng thì chỉ được sử dụng vỉ nướng tặng kèm theo lò, không nên tùy tiện cho kim loại vào lò vi sóng.

3.4. Lựa chọn đúng loại lò vi sóng (có nướng hay không, loại cơ hay điện tử)

Trên thị trường ngày nay người dùng sẽ chọn mua 2 loại lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử.

• Lò vi sóng cơ: đơn giản dễ sử dụng với bảng điều khiển bằng nút vặn, phù hợp với những gia đình có trẻ em hoặc người lớn tuổi đều có thể sử dụng được.
• Lò vi sóng điện tử: có nhiều chức năng hơn ngoài việc hâm, rã đông, nấu…

3.5. Lựa chọn thương hiệu chất lượng

Trên thị trường ngày nay có rất nhiều loại lò vi sóng. Nên mua những hãng sản xuất uy tín và có tên tuổi như: sản phẩm lò vi sóng đa năng Panasonic, Sanyo, Electrolux. Chọn thương hiệu nổi tiếng sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng cũng như chế độ bảo hành, mua thêm phụ kiện sản phẩm…

3.6. Cân nhắc mức giá hợp lý

Những lò vi sóng điện tử thường có mức giá cao hơn so với lò vi sóng cơ. Và những lò vi sóng có chế độ nướng cũng có mức giá cao hơn so với lò vi sóng không có chế độ nướng. Nên bạn cần cân nhắc kỹ loại phù hợp trước khi mua.

3.7. Lưu ý về chính sách đổi trả, bảo hành của nơi bán và nhà sản xuất

Khi mua lò vi sóng, lò nướng hỗ trợ cho việc nấu nướng hay bất kỳ đồ điện gia dụng nào, chính sách đổi trả và bảo hành cũng là một trong những yếu tố mà bạn nên quan tâm. Nên mua ở những địa chỉ uy tín, đại lý phân phối chính hãng để sở hữu những sản phẩm chất lượng cùng chế độ bảo hành hấp dẫn.

3.8. Lựa chọn chất liệu tốt bền, dễ vệ sinh

Khi mua lò nên quan sát bề ngoài, thành và khoang lò vi sóng tốt đều phải bóng, mịn, không bị bóp méo. Lớp sơn phủ ngoài phải chắc chắn, không bị bong gỉ. Các loại đinh vít của lò sáng bóng, không gỉ sét. Các nút điều khiển hoạt động trơn tru, đèn báo không bị trục trặc.

Chọn lò vi sóng như thế nào luôn là điều người tiêu dùng quan tâm. Mong rằng bài viết trên đây sẽ giúp các bạn rinh về lò vi sóng chính hãng, dung tích phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình.